Ichimlik sanoati uchun rulonli va qobiqli va quvurli issiqlik almashinuvchilari
Ichimlik sanoati uchun rulonli va qobiqli va quvurli issiqlik almashinuvchilari
Ichimlik sanoatida issiqlik almashinuvchilari odatda isitish, sovutish va pasterizatsiya jarayonlari uchun ishlatiladi. Ushbu ilovalarda rulonli va qobiqli va quvurli issiqlik almashinuvchilari keng qo'llaniladi va har bir turning o'ziga xos afzalliklari va dastur stsenariylari mavjud.
1. Bobinli va quvurli issiqlik almashtirgichlar:
Bobinli turdagi issiqlik almashtirgich odatda silindr ichida spiral yoki spiral shaklida joylashgan bir qator rulonlardan (yoki quvur halqalaridan) iborat. Ichimlik sanoatida rulonli issiqlik almashtirgichlar odatda quyidagi ilovalar uchun ishlatiladi:
Pasterizatsiya: Ichimliklarni, ayniqsa sut va meva sharbatlari kabi mahsulotlarni ishlab chiqarishda yuqori haroratli qisqa muddatli pasterizatsiya talab qilinadi. Bobinli issiqlik almashinuvchilari mahsulotning bir zumda yuqori haroratga yetib borishini ta'minlash uchun etarli issiqlikni ta'minlaydi va bakteriyalarni o'ldiradi.
Isitish va sovutish: Ichimlik ishlab chiqarish jarayonida suyuqliklarni isitish yoki sovutish kerak. Bobinli issiqlik almashtirgichlar samarali issiqlik almashinuvini ta'minlaydi va haroratni aniq nazorat qilishni ta'minlaydi.
Tozalash jarayonlari: Issiq suv yoki bug 'ishlab chiqarish liniyasini tozalash jarayonida uskunani tozalash uchun ishlatilishi mumkin. Bobinli issiqlik almashtirgich tozalash vositasini isitadi.
2. Qobiqli va quvurli issiqlik almashtirgich:
Qobiq va quvur issiqlik almashinuvchilari korpusga joylashtirilgan quvurlardan (odatda quvurlar) iborat. Ichimlik sanoatida qobiq va quvur issiqlik almashtirgichlari odatda quyidagi ilovalar uchun ishlatiladi:
Sovutish va isitish: Ichimlik ishlab chiqarishda mahsulot to'g'ri haroratda ishlab chiqarilishini ta'minlash uchun suyuqliklarni isitish yoki sovutish uchun qobiq va quvur issiqlik almashtirgichlaridan foydalanish mumkin.
Pasterizatsiya: Qobiq va quvur issiqlik almashtirgichlari pasterizatsiya jarayonida, ayniqsa kattaroq partiyalar uchun ham ishlatilishi mumkin.
Konsentratsiya: Ba'zi ichimliklar ishlab chiqarishda suyuqliklarni konsentratsiyalash kerak. Konsentratsiya jarayonida qobiq va quvur issiqlik almashtirgichlaridan foydalanish mumkin.
